Bergamot

Vôňa bergamotu je sviežo pikantná, citrusová, sladšia. 
Nejedlý druh citrusu (Bergamotka, Citrus bergamia) je krížencom druhov laraha a limeta. Bergamot je vždyzelený, listnatý strom, obľúbený pre odlákanie hmyzu a 
pre svoju osviežujúcu citrusovú vôňu. Svieža vôňa bergamotu je dôležitou zložkou radu jemných parfumov. Pestuje sa predovšetkým na juhu Talianska, 
až 80% celosvetovej produkcie pochádza z Kalábrie